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該大米糧食重金屬檢測儀是一款由我司自主研發的“新型”重金屬檢測設備,以其極低的成本與高靈敏度的特點,可以取(qu)代(dai)傳統的原(yuan)子吸收方法(fa),大量(liang)應用(yong)于現(xian)場(chang)應急監測(如水環境(jing)污染、食品(pin)重金屬污染等),水質(zhi)、土壤、化妝品(pin)、食(shi)品(pin)、藥品(pin)等(deng)領域的檢測。
Rice grain heavy metal detector
儀器采用(yong)陽極溶出(chu)伏安法(ASV) 。此方法首先發(fa)明于19世紀二十年代(dai),并于1959年為其發(fa)明者Jaroslav
Heyrovsky 贏得了諾貝爾化(hua)學獎。目(mu)前在歐(ou)美已取代傳統(tong)的原子(zi)吸收方法大量應用于醫(yi)藥、生(sheng)物和環境分析中;
美國EPA等(deng)機構(gou)已(yi)將(jiang)其(qi)列為標(biao)準(zhun)的(de)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)方法。我國食(shi)品(pin)安全檢(jian)(jian)(jian)測(ce)、水質檢(jian)(jian)(jian)測(ce)等(deng)領域也(ye)把該檢(jian)(jian)(jian)測(ce)方法列為國家
標準方(fang)法之一(yi),如GB 5009.12-2010《食品中鉛的測定》,GB/T 5009.123-2003《食品中鉻的測定》,GB/T 13896-1992《水(shui)質中(zhong)鉛的測(ce)定》等(deng)。
1.2 檢測原(yuan)理
便(bian)攜式重金屬檢(jian)測儀的(de)分析原(yuan)理(li)是陽極溶出伏安(an)法(ASV)。
陽極溶出伏安法的過程如下(xia):
①富集:將(jiang)還(huan)原電(dian)勢(shi)(shi)施加于工(gong)作電(dian)極(ji)。當電(dian)極(ji)電(dian)勢(shi)(shi)超(chao)過析出電(dian)勢(shi)(shi)溶液中被分析的金(jin)屬(shu)(shu)離子(Mn+)還(huan)原為金(jin)屬(shu)(shu)鍍于
工作電極表面,如下所(suo)示:
Mn+ + ne- M
電勢施加時間越長,還原出(chu)來鍍于電極(ji)表面(mian)(被稱為“沉積(ji)”或“積(ji)累”過(guo)程(cheng))的金屬越多。此過(guo)程(cheng)在電極(ji)表面聚集金屬。
②溶出(chu):當足夠的金屬(shu)鍍(du)于工(gong)作(zuo)電(dian)(dian)(dian)極表面,再向(xiang)工(gong)作(zuo)電(dian)(dian)(dian)極以恒定速度增加電(dian)(dian)(dian)勢,金屬(shu)將在電(dian)(dian)(dian)極上溶出(chu)(氧化)。
對于給定電解質(zhi)溶液和電極,每種(zhong)金屬都有特定的以下(xia)發(fa)生氧化反應的電壓:
M Mn+ + ne-
該過程釋放電(dian)子形(xing)成電(dian)流(liu)(liu)(liu)。測量該電(dian)流(liu)(liu)(liu)并將其對與(yu)應用電(dian)勢作圖,即為“伏安圖”。氧化或溶(rong)出電(dian)勢上的(de)電(dian)流(liu)(liu)(liu)值被視為(wei)曲線峰值。為(wei)了計算樣品濃度,需要測量(liang)峰高或者面積并(bing)且與相同(tong)條件下(xia)的(de)標(biao)準溶液(ye)相比較。
1.3 精準度
大米糧食重金屬檢測儀對于大多數情況,儀器(qi)具有(you)足夠(gou)的靈敏度(du),精度(du)和準確度(du),足以滿足數據品質(zhi)目標。當在野外使用時(shi),受(shou)限于樣品(pin)前處理設(she)備,僅對樣品(pin)進行初步提(ti)取(qu),因此(ci),所獲(huo)取(qu)的檢測數據需考慮偏差值(zhi)。
可能影(ying)響現(xian)場分析精(jing)確度和準確度的條(tiao)件包括(kuo):取樣(yang)均一(yi)性.
取(qu)樣操作誤差.
移液管誤(wu)差(cha).
不可預(yu)測(ce)的錯誤.
取(qu)樣和分析杯的污染
對樣品的提取效率(lv)