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山東云(yun)澤精密儀(yi)器(qi)有限公司主營(ying)業(ye)務是研發(fa)、生產農藥殘留、食品安全檢(jian)測、土(tu)壤檢(jian)測、植物生理(li)、物聯網(wang)氣象等儀(yi)器(qi)儀(yi)表，為農業(ye)、林業(ye)、氣象、水利(li)、環境(jing)、農產品檢(jian)測等相(xiang)關領域提供(gong)綜合(he)解(jie)(jie)決方案。【The main business of Shandong Yunze Precision Instrument Co., Ltd. is to develop and produce instruments and meters such as pesticide residues, food safety detection, soil detection, plant physiology, Internet of things and meteorology, and provide comprehensive solutions for agriculture, forestry, meteorology, water conservancy, environment, agricultural product detection and other related fields.】點擊以(yi)下(xia)鏈接進入產品詳(xiang)(xiang)情頁面了解(jie)(jie)詳(xiang)(xiang)細資料→

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低溫肉制品是(shi)加工過(guo)程中殺(sha)菌(jun)溫度(du)不(bu)超過(guo)100℃的包裝肉制品，很大程度(du)上減少營(ying)養物(wu)質(zhi)的破(po)壞，脂肪、蛋白(bai)質(zhi)含量(liang)豐富，水分活度(du)高，產(chan)品口感較好，深受消費者的歡迎，但由于(yu)加工溫度(du)較低，產(chan)品中的微生物(wu)不(bu)能被*殺(sha)滅。

如果在生產(chan)、存貯、銷(xiao)售過程中操作(zuo)不當(dang)，就(jiu)會(hui)造成微生物的(de)污(wu)染，致(zhi)使產(chan)品發生腐(fu)爛變質(zhi)。特別是在氣溫比較(jiao)高的(de)夏天，更容易發生。出現大面積產(chan)品質(zhi)量問題，會(hui)給企業帶來(lai)難(nan)以挽回的(de)經濟(ji)損失，同時影響生產(chan)廠家的(de)信譽，挫(cuo)傷消(xiao)費者的(de)信心。

食品檢測儀器設備清單

功能介(jie)紹(shao)：

1、安卓智能操(cao)作系統，采用更加高(gao)效和(he)人性化操(cao)作，儀器具有網線連(lian)接(jie)、wifi聯網上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數(shu)據(ju)。

2、智能化(hua)程度高(gao)，儀器具(ju)有自檢功(gong)能：具(ju)有開機自檢和調(diao)零(ling)功(gong)能，具(ju)有自動檢測重復性(xing)功(gong)能。

3、檢測(ce)通(tong)道：≥12個(ge)(ge)檢測(ce)通(tong)道，可以同(tong)時測(ce)試多個(ge)(ge)樣品(pin)，每(mei)個(ge)(ge)樣品(pin)由程序控制(zhi)分別獨立工作，不(bu)會(hui)互相(xiang)干擾。

4、顯示方(fang)式：≥8英寸液晶觸摸屏顯示，人性化(hua)中文操作界面，讀數直觀、簡(jian)單。

5、配備新一代嵌入式熱敏打(da)(da)(da)印(yin)機，可(ke)選(xuan)擇手動(dong)打(da)(da)(da)印(yin)或者自(zi)(zi)動(dong)打(da)(da)(da)印(yin)，檢(jian)測(ce)完成可(ke)自(zi)(zi)動(dong)打(da)(da)(da)印(yin)檢(jian)測(ce)報(bao)告(gao)和(he)二(er)維碼。

6、光(guang)源(yuan)采(cai)用(yong)進(jin)口超(chao)高亮發光(guang)二(er)極管，高精度(du)、穩(wen)定性強(qiang)、光(guang)源(yuan)可控(kong)、可以關掉(diao)不使用(yong)的光(guang)源(yuan)，功耗更(geng)低。

7、采(cai)用(yong)USB2.0接口設計(ji)(ji)(ji)，方便數據(ju)的存貯(zhu)和移動，并可(ke)(ke)隨時與計(ji)(ji)(ji)算機直接相連，并且(qie)可(ke)(ke)用(yong)計(ji)(ji)(ji)算機控制儀器(qi)。實(shi)現數據(ju)查詢、瀏(liu)覽、分(fen)析、統計(ji)(ji)(ji)、打(da)印等。

8、儀器帶(dai)有監(jian)(jian)管平臺(tai)(tai)。數據可局(ju)域網和(he)互聯網數據上傳，檢(jian)測(ce)結果直接傳至食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)監(jian)(jian)管平臺(tai)(tai)。進行區域食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)監(jian)(jian)管及大數據分析處理，檢(jian)測(ce)區域食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)長短(duan)期動態，達到食(shi)(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)問題預估、預警

9、一體化(hua)便(bian)攜式快檢(jian)設備，滿足現(xian)場及流動(dong)檢(jian)測(ce)使(shi)用需求，能(neng)夠在同一軟件下實現(xian)所有檢(jian)測(ce)項目的檢(jian)測(ce)，并可通過(guo)同一窗口直觀顯示檢(jian)測(ce)結果。

為確保(bao)低溫(wen)(wen)肉制(zhi)品的質量安(an)全(quan)，每年(nian)春末(mo)夏初，隨著(zhu)氣溫(wen)(wen)回升，肉制(zhi)品企業應當制(zhi)定執行較(jiao)為嚴(yan)格的衛生管理、原輔料接收、配方防腐方案優化等一系列措(cuo)施(shi)。筆者在肉制(zhi)品行業工作多年(nian)，結合(he)自己(ji)積累的實際工作經驗，談談肉制(zhi)品的安(an)全(quan)渡(du)夏及其應對措(cuo)施(shi)。